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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51% E! P( x$ |0 ]6 K' L; Q& }
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

: a! S/ a  q8 D+ g# X鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43$ I% F0 j+ K( \( X+ y- x6 s
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错
/ n8 c0 g1 k3 w9 m
确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39% T7 h1 ^) e0 K) |6 U
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
7 o4 }$ f2 Q0 A+ b8 B  ]# B
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26; Q% F( m( o3 {+ K+ w4 v% X
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐
3 @1 b6 H/ p% z/ Z. l* l. Y" T
鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:519 q  w) P! g( C
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...

% x' l: F' I5 |% [- X6 E1 n是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体# ?# k/ z2 }# k; Z7 E' \
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51
# d$ m: s4 R8 b3 K家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

8 b6 O# b1 x8 l- W- p8 m3 N还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
: X, V# ]1 _+ g+ i; O红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

  n* L4 O: a3 W: s) q茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58# t% r# @2 S, r" ~
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...
2 T8 a# P! R/ \8 m( D
那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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发表于 2026-2-15 00:25 | 显示全部楼层
手撕包菜:清爽可口,营养健康,制作简单,保留了包菜的脆嫩口感
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发表于 2026-2-15 02:26 | 显示全部楼层
觉得番茄炒蛋算百吃不厌的!不管吃多少顿都不腻,就爱那口家常烟火气,比山珍海味还戳~
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
垂钓园 发表于 2025-11-26 18:086 m( u( e- B7 I* E& k* T
这菜确实耐吃,家常味儿最戳心,爸妈也总做
" }) N) S6 M) a% t
真的!家常味儿最戳心窝子,爸妈总做的那道菜,每次吃都觉得舒服,怎么吃都不腻
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发表于 2026-2-15 02:27 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2025-11-26 20:23
! W  l) R0 ~3 U* c我们这边的豆腐感觉不是挺好吃的,我觉得还真的是不太喜欢

% H! ^9 o6 M% c- n- ^* F# M; y这边的家常豆腐也没觉得多好吃,有时候煎得太老还发苦,估计得碰对做法才合胃口吧
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发表于 2026-2-15 02:28 | 显示全部楼层
海燕艾暖 发表于 2025-11-26 20:57' o7 u6 b; X2 e1 C
家里人的手艺好家常菜更有味道,食指大动多吃两碗饭。

# c: y; A: M* G4 d家奶奶烧的红烧肉每次都能让多扒两碗饭,家里人做的家常菜就是比外面香,吃着踏实舒服
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