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楼主: 海燕艾暖

[地方美食] 剩苹果的温柔救赎,煎出软糯酥香的苹果派

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发表于 2026-1-20 02:09 | 显示全部楼层
蔫苹果别扔啊,平底锅煎的派外脆里软,咬着有苹果粒的甜,比生吃有意思多了
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发表于 2026-1-20 02:09 | 显示全部楼层
左西右东 发表于 2026-1-19 11:21
! F% h& `. f! D/ m8 t3 d这方面的技巧的话还是可以看一看,说不定真的还是有一些帮助的呢
+ K; `1 j8 t  P- h
多瞅瞅这类技巧说不定能捞着点实在帮助,总比自己瞎琢磨强,指不定啥时候就用上了
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发表于 2026-1-20 02:10 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-19 12:094 u, m3 F+ A1 H' |
看起来这个也是香甜可口的呀,也可以去尝试一下
+ a4 i3 ~& d" z1 p) r4 c# ]
这派看着确实勾人食欲,等周末有空也试着做下,就怕火候没把控好,煎不出那软糯酥香的感觉
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发表于 2026-1-20 06:12 | 显示全部楼层
这个还是可以跟着版主的方法制作的了,还是非常给力的了呢。
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发表于 2026-1-20 06:13 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2026-1-19 13:20
/ Y! j! Q$ k# k$ [, q8 Q. Q2 W) v平凡如苹果,经烤炉一逼反倒显出真滋味,跟博彩里冷门逆袭一个理儿

1 U$ R9 ~9 g" u0 r这样的说法也是非常正确的了,这个还是和菠菜有非常相似的道理的了
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发表于 2026-1-20 06:13 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-19 13:40
: W9 ]2 |" y1 Q! N1 I别嫌弃剩的苹果,用心做个苹果派,软糯酥香,解解饿
* L( f! T% \( e3 }. |' e8 M8 y
这个还是非常不错的方法了,感觉家里都是会有非常多的剩苹果的了。
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发表于 2026-1-20 06:53 来自手机 | 显示全部楼层
小雨点 发表于 2026-1-19 10:30- Y# x2 ]) A1 y$ U- H- {
还真的是,苹果算是最普通的水果了, 好像谁家的果盘里都有
9 W1 a: G) s0 |
这个现在家庭好了呀,这个确实家家都可以买苹果吃的
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发表于 2026-1-20 06:54 来自手机 | 显示全部楼层
hy188820 发表于 2026-1-19 11:05
+ Q1 C% B' G4 X" j& L8 q% l苹果的分布还是非常有技巧,不过现在苹果得分种类。

7 b: D& v$ B/ d4 B. {- Y, k这个现在的苹果种类是非常多的,这个小时候记得就是吃过一种苹果叫果光
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发表于 2026-1-20 06:54 来自手机 | 显示全部楼层
这个苹果派看起来还是比较吃的,可惜没时间,有时间我就做一下
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发表于 2026-1-20 06:58 | 显示全部楼层
这个方法还是真不错的,好像谁的家里都有剩下的苹果吧
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发表于 2026-1-20 07:05 | 显示全部楼层
这方法真不错,用剩苹果变着花样吃,简单又美味,下午茶时间正好来一份
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发表于 2026-1-20 09:04 | 显示全部楼层
有的时候嗯,在不经意间做出来的这种小点心的话,还真的是挺舒服的
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发表于 2026-1-20 09:05 | 显示全部楼层
whywhy 发表于 2026-1-19 13:40
! f* e* p  g# ?! S2 |, ^7 ^2 s别嫌弃剩的苹果,用心做个苹果派,软糯酥香,解解饿
- ^% m5 a2 |2 m3 Y5 Z( T- ]
软软糯糯的,感觉还是挺开心的呀,还是适当的解解馋也挺好的
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发表于 2026-1-20 12:53 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2026-1-19 19:11/ g' a: a7 ^- t- A  _8 @1 o5 U
这个苹果做好了也是好吃的呀,不过方法也是有点用处的呀

/ H8 R4 M' m" C$ v" ?8 I确实,苹果派这玩意儿手法对了就香得没话说,关键还是火候拿捏准
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发表于 2026-1-20 12:53 | 显示全部楼层
lantianyun 发表于 2026-1-19 12:09. G; N- m( q5 h9 p4 P4 a9 q
看起来这个也是香甜可口的呀,也可以去尝试一下
/ G$ h/ i7 c( M2 W9 s
确实挺诱人,上次试做差点糊底,这次得控制火候了
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